德岛县Nishi阿波四面环山，随着季节变化，这里展现出新绿、红叶、雪景等美丽景观。该地区的斜坡农业法已被认定为世界农业遗产，吸引了众多关注。
在这里的内野集落中，有一家民宿名为「Uri坊」，他们继承了这些传统农法生产的美味蔬菜和猎捕后处理的新鲜野味，提供地方特色料理，让大家能充分体验自然农村的生活。
此外，脇町位于德岛县的中心，以Udatsu的白墙小镇而闻名，是一个以蓝色兴盛的地区。在这片大自然中，充满江户时代氛围的古老街道，作为传统建筑群保存区，吸引了众多游客的目光。

体验地区饮食文化的起源：狩猎和农作物的收获

从12月至3月，您可以实际上布设陷阱捕捉野生鸟兽，或通过收获和种植来体验被认定为世界农业遗产的斜坡农业法。能够直接接触农山村的「原汁原味的生活」，学习该地区特有的生活方式，是一大魅力所在。
猎取野猪或鹿，种植荞麦、夏冬季蔬菜、梅子和柿子等农作物。从地区饮食文化的起源出发，或许能发现新的东西。请一定要体验一下这个都市无法提供的、此地区独有的珍贵经验。

蓝色集散地而繁荣的传统街道中进行「蓝染体验」

以蓝色繁荣的历史悠久的Udatsu街区，您可以体验传统的蓝染文化。
您可以按照自己的喜好将手帕、围巾、袜子等染成蓝色，创造独特的旅行回忆。
在体验过程中，许多人可能会对成品的最终效果和是否能成功完成感到不安，但当您展开自己染制的作品时，那惊喜和鲜明色彩带来的感动是非常棒的，也能体会到成就感。
沉浸在历史和传统之中，并挑战留下有形记忆的创作吧。

品尝自然原味的野味料理

这是使用狩猎捕获的天然野生鸟兽作为食肉的料理，其特点是营养价值高。
在欧洲，这是一种自古以来就为贵族的传统料理发展起来的饮食文化，而在日本，鹿肉和野猪肉是最具代表性的。
在隐藏式的民宿「民宿Uri坊」，能够享受野味料理和传统且全球闻名的「斜坡农业法」所种植的蔬菜。
这家民宿使用附近地区狩猎的野味，故意不加调味，以刷刷锅的方式食用，让人能够品尝到自然食材的原始风味。

秘境・祖谷的惊险吊桥
「祖谷的Kazura桥」

这是一个被指定为国家重要有形民俗文化财而历史悠久的隐秘景点。
高处的桥面缝隙间可以看到谷底，加上长约45米的吊桥摇晃，带来了令人兴奋的刺激感，因此吸引了许多人前来。
这座吊桥由软棗獼猴桃树枝编织而成，独特的氛围，加上四周自然景观的包围，这里的感动是别处无法体验的。请务必来这里享受独一无二的感动。

这次我们介绍了位于德岛县西部的脇町及三好郡地区。
在这片广阔的自然风光中，不仅有着历史悠久、传统深厚的景色和景点，还能从地区的历史背景中理解当地的生活和文化。
请一定要亲身体验这纯朴乡村生活的魅力。