南鱼沼市位于新潟县，以稻米生产而闻名。其中，“南鱼沼产越光米” 被认为是日本代表性的品牌米之一，以其糯密的口感和浓郁的甜味闻名于世。此外，该地区也是世界上著名的豪雪地带，冬季时，四周会被厚厚的雪覆盖，形成一个梦幻般的银白世界。

正因为是雪国，这里的食文化以及独特的自然景观提供了独一无二的体验，这是在大都市区域无法体验的。从某种意义上来说，这个地方让人感受到了几乎被遗忘的日本原点。"

与当地阿姨一起制作
并品尝乡土料理
「土间烹饪」

这是一种可以与当地阿姨一起制作并品尝这个地区的乡土料理的体验。您可以享受到充满甜味的蔬菜精华的味噌汤，以及利用雪国智慧制作的各式各样的乡土料理。而最吸引人的无疑是，在火炉上煮熟的香醇南魚沼产白米饭的香气，一定会激发您的食欲。

此外，由于是与当地阿姨直接互动制作，除了学习这片土地的历史和由来，还可以享受轻松愉快的闲聊时光。

稻田和大自然中的
「奢华午餐」

这是一场在大自然中，由ryugon的主厨制作的菜肴，让您尽情品尝的体验。餐厅位于稻田之中，让您亲身感受这片土地上的柔和的风吹。然后，可以一边欣赏里山的风景，一边享受乡土美食的套餐。

这片土地上所产的米和蔬菜当然是必尝之选，此外，享受当地的葡萄酒和日本酒等也是其魅力之一。将稻田这片大自然当作屏幕，全身心地品尝「美食艺术」!

接触日本的米开朗基罗
「西福寺（开山堂）」

石川云蝶被誉为“日本的米开朗基罗”。可以在西福寺（开山堂）欣赏到他作为雕刻家崭露头角的雕刻和绘画作品。

堂内满布云蝶创作的作品，使观赏者惊叹不已的美丽景致。

在这片雪国，许多人在冬季工作减少时会投身于艺术创作，这是这个地区独有的特色。从中也可以看出雪国与艺术之间密切的关系。请您亲身感受这份细腻与鲜明的日本雪国艺术。

自然创造性梦幻绝景
「枝折峡」

枝折峡是南鱼沼地区开车约1小时就能到达的热门景点。

从山顶俯瞰如瀑布般流淌的「瀑云」，这幻想般的风景是令人屏息的。

值得一提的是，这绝景仅在日出的清晨短暂时刻才能观赏。虽然易受天气影响，但正因为不常见，一旦遇见，感动将更加深刻，铭刻于心。

今天为您介绍位于新泻县南部的南鱼沼地区。

务必要亲自体验一下像南鱼沼地区这样充满自然之美的地方，品尝当地独特的美食文化，并欣赏大自然所创造的绝美景观！